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步骤 1:
可可粉和糖、温水搅成糊糊。
步骤 2:
低筋面粉、杏仁粉、泡打粉和小苏打混合,打散。
步骤 3:
牛奶加入糖、柠檬汁。
步骤 4:
加入融化的黄油。
步骤 5:
充分搅拌。
步骤 6:
搅拌至乳化。
步骤 7:
加入粉类中。
步骤 8:
快速搅拌成蛋糕糊。
步骤 9:
盛两勺蛋糕糊放入可可粉糊糊里,混匀。
步骤 10:
分别盛白、黑两种蛋糕糊放在纸杯里。
步骤 11:
用筷子搅几下。
步骤 12:
烤箱预热,180度10分钟。
步骤 13:
转170度再15分钟。
步骤 14:
出炉。
搅拌成蛋糕糊后,动作要快,否则影响蛋糕膨胀。
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