照烧鸡腿肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿去骨，加入腌料腌制半小时。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜、香菇改花刀。照烧汁混合搅拌后备用。

• 步骤 3：

  

  锅烧热后加入蒜姜洋葱爆香。

• 步骤 4：

  

  先煎带鸡皮的一面，等到微微焦黄了再翻面煎。中小火慢煎。以免烧焦了。

• 步骤 5：

  

  都煎好了后倒入照烧汁。

• 步骤 6：

  

  葱也不要浪费的扔掉，丢进去一起焖。盖好锅盖，中小火焖十分钟左右。

• 步骤 7：

  

  焖煮的过程，可以给蔬菜类飞下水。水里加少许盐和食用油。可以使西兰花颜色更翠绿。

• 步骤 8：

  

  直到汤汁浓稠即可。

• 步骤 9：

  

  切块后即可摆盘了。

• 步骤 10：

  

  摆好后撒点黑白芝麻装饰。