《小森林》里的糖水栗子，我们也可以拥有的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好栗子，市场上买回来的栗子已经剥去了外壳，也可以买带壳的栗子回家自己剥。

• 步骤 2：

  

  将栗子浸泡在加了小苏打的清水中，浸泡1个小时左右即可。

• 步骤 3：

  

  将栗子反复冲洗后，放在煮开的水中，再次煮开，即可熄火。

• 步骤 4：

  

  煮过的栗子，趁热将内皮剥除。

• 步骤 5：

  

  砂锅里煮开水，水的份量约等于栗子的份量，将栗子放入，加入白糖，小火煮开，不要搅拌，避免栗子煮散。

• 步骤 6：

  

  凉却后，将栗子与糖水装瓶，放入冰箱冷藏保存。