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步骤 1:
蛋挞皮从速冻取出备用。
步骤 2:
蛋挞皮无需解冻,放入烤盘,我下边铺了锡纸。
步骤 3:
准备蛋挞液。鸡蛋一个打入碗内,倒入20克白砂糖,用筷子顺时针打匀,倒入牛奶继续搅打。时间不需太长。想吃蛋挞的小朋友自己动手调的蛋挞液,比较随意,但是成品一样很好吃
步骤 4:
蛋挞液倒入蛋挞皮。小朋友为了好倒,用的一次性纸杯,很好用^_^
步骤 5:
放入预热好的烤箱,上下火200°半小时左右。火候可根据自己烤箱温度而上下调整。
步骤 6:
制作过程中。蛋挞中心慢慢鼓起来,很可爱
步骤 7:
慢慢上色。最后5分钟左右要常看一下,以防火大烤鸡焦……
步骤 8:
可以了,出炉
步骤 9:
软嫩看得见酥脆香甜,软嫩可口。
尽量现做现吃,口感最好。外皮酥脆可口,挞心软嫩香甜。
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