糖醋里脊——酸甜好滋味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，里脊肉切成粗一点的条，加入放许盐，料酒，蛋清拌匀备用。

• 步骤 2：

  

  将淹好的里脊肉，撒上生粉，让每一条都均匀的粘上。

• 步骤 3：

  

  锅内烧热油，八成热时把里脊肉放进去

• 步骤 4：

  

  炸至变色后捞出，一分钟后再放入油锅中炸至金黄。

• 步骤 5：

  

  将锅内热油倒出，留少许底油，倒入番茄酱和糖，炒至糖融解。

• 步骤 6：

  

  加入少许水淀粉，迅速炒匀。

• 步骤 7：

  

  倒入炸好的里脊肉，翻炒均匀再撒上熟芝麻即可。