玉米鸡肉肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉洗净切成小块，胡萝卜去皮切丁，玉米掰成粒洗净控干水分备用

• 步骤 3：

  

  将鸡肉和胡萝卜放入料理机中，加入蛋清、玉米淀粉、盐、白糖、味达美臻品蚝油

• 步骤 4：

  

  启动料理机，打成细腻的泥状

• 步骤 5：

  

  将鸡肉泥倒入容器中，加入玉米粒

• 步骤 6：

  

  用筷子顺时针一个方向搅打上劲

• 步骤 7：

  

  再装入裱花袋中

• 步骤 8：

  

  硅胶香肠模具刷一层薄薄的食用油

• 步骤 9：

  

  再将肉泥挤入模具中，用勺子沾水，将表面抹平

• 步骤 10：

  

  锅中注入清水烧开，放入香肠，大火蒸20分钟，再焖2-3分钟

• 步骤 11：

  

  取出晾凉后脱模即可食用，也可以放入烤箱烤一下或者锅中再煎一下，随自己的喜好

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  图二

• 步骤 14：

  

  图三