鸡蛋肉沫豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，材料备齐。鸡蛋打散，洋葱，蒜，香葱切碎，香菇切条。

• 步骤 2：

  

  豆腐切这样的小块

• 步骤 3：

  

  酱油，蚝油，辣椒酱，黑胡椒，白糖加100克清水调成酱汁备用。

• 步骤 4：

  

  锅内放少许油，先将鸡蛋炒熟盛出备用。

• 步骤 5：

  

  豆腐煎到金黄色备用。

• 步骤 6：

  

  7，锅内放少许油，爆香洋葱，蒜末和肉沫。

• 步骤 7：

  

  加入煎好的豆腐块和酱汁翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  加入炒好的鸡蛋拌匀。

• 步骤 9：

  

  加入适量水淀粉勾英。

• 步骤 10：

  

  出锅前放香葱翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 11：

  

  撒少许白芝麻点缀即可！