巧克力乳酪杯蛋糕｜巧克力脑袋速来！醇香浓郁，免打发零失败！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将黄油（液态），糖，鸡蛋倒入大碗中搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  过筛加入小苏打，低筋粉，中筋粉，可可粉搅拌至无粉状态，冷藏30分钟备用。

• 步骤 3：

  

  将奶酪室温软化。

• 步骤 4：

  

  加入糖搅拌均匀，装入裱花袋备用。

• 步骤 5：

  

  取面团70g+奶酪35g。

• 步骤 6：

  

  包起来。

• 步骤 7：

  

  压到模具中。

• 步骤 8：

  

  直接放入免预热烤箱，上管180度下管170度烤15分钟。（非免预热烤箱需要提前预热）

• 步骤 9：

  

  淡奶油加入黑巧克力中，隔热水融化。

• 步骤 10：

  

  在蛋糕上挤上巧克力，放上麦丽素装饰，就搞定啦！