香辣虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  基围虾如果是冻的 用凉水冲开 泡着 不然如果黑

• 步骤 2：

  

  虾开背去虾线 裹上淀粉 裹均匀

• 步骤 3：

  

  土豆切条 黄瓜去瓤切条 芹菜切段

• 步骤 4：

  

  洋葱切丝

• 步骤 5：

  

  油烧五成热 下虾 炸至金黄 捞出

• 步骤 6：

  

  将切好的配菜倒入油中 待熟以后 捞出备用

• 步骤 7：

  

  葱切段 姜蒜切片 花椒 郫县豆瓣 火锅底料

• 步骤 8：

  

  热锅热油 下葱姜蒜大料 炒至香味 下入郫县豆瓣跟火锅底料 炒至出油 倒入配菜跟虾 翻炒均匀 放白糖两勺 适量生抽 鸡精 翻炒均匀 出锅 放入香菜跟白芝麻