肥牛蔬菜煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冬瓜切片码入砂锅底部

• 步骤 2：

  

  加入油泡

• 步骤 3：

  

  加入白玉菇

• 步骤 4：

  

  加入香菇

• 步骤 5：

  

  加入玉米笋

• 步骤 6：

  

  加入洋葱块

• 步骤 7：

  

  加入白菜段 备用

• 步骤 8：

  

  调酱汁：碗内放入蒜末加入2勺沙茶酱

• 步骤 9：

  

  加2勺生抽

• 步骤 10：

  

  加入2勺蚝油

• 步骤 11：

  

  加入半茶匙糖

• 步骤 12：

  

  加半茶匙调味粉（我用的是牛肉味的，其它的鸡精、蘑菇精都可以哈）

• 步骤 13：

  

  加入适量的水调匀

• 步骤 14：

  

  倒入到砂锅里，盖盖煮开转小火焖10分钟左右

• 步骤 15：

  

  加入花菜（其实这里的蔬菜可以根据自己的喜好来更改和调整）再焖一会

• 步骤 16：

  

  加入切段的肥牛片，再煮5分钟左右

• 步骤 17：

  

  撒上葱花芹菜段和红椒丝点缀即可