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步骤 1:
一把粉丝清水泡半小时后剪成小段,包菜洗净切细丝,准备俩蒜瓣切片
步骤 2:
锅内倒入生抽、蚝油、少许盐在加入100g左右清水煮沸加入粉丝煮一分钟左右,连汤汁一起倒入盘中待用
步骤 3:
热锅烧油,掰开一个干辣椒加入,蒜瓣爆香后倒入包菜大火翻炒大约1分钟变软,加少许盐
步骤 4:
接着倒入粉丝翻炒均匀出锅即可
步骤 5:
装盘,真不是一般美味,也不是一般健康哈哈
1.粉丝会吸收大量汤汁,所以要先用调好的汤汁煮透,连煮完的汤一起装入盘中,准备包菜是时候它就吸汤差不多了,这样的粉丝不容易坨成一块了2.炒包菜一定要大火快速,还是那句老话,青菜烹饪程序越简单营养损失越少一道胜似消毒水的家常菜,赶快给肠道清理垃圾吧宝宝们~
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