手撕蚝油杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏鲍菇冲洗干净、切成段。

• 步骤 2：

  

  再撕成条。

• 步骤 3：

  

  秋葵、辣椒分别洗净。

• 步骤 4：

  

  秋葵、辣椒分别切去头尾，切片。

• 步骤 5：

  

  烧热锅，倒下杏鲍菇煸炒。

• 步骤 6：

  

  保持中火一直煸炒，炒至杏鲍菇渗出水分，菇身发软。

• 步骤 7：

  

  杏鲍菇本身渗出的水分蒸发后，用锅铲把杏鲍菇推向一边，倒下食用油翻炒片刻。

• 步骤 8：

  

  加上蚝油、酱油、少许盐翻炒片刻

• 步骤 9：

  

  倒进秋葵和辣椒翻炒均匀即可。

• 步骤 10：

  

  装盆开吃！

• 步骤 11：

  

  鲜嫩爽口。

• 步骤 12：

  

  清新、营养、开胃。

• 步骤 13：

  

  想瘦身吃它很靠谱。