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步骤 1:
将食材倒入厨师机,低速混合均匀,中高速揉至光滑面团 面团取出松弛十分钟,轻轻排气后平均分成6份,揉圆松弛15分钟 取一份压扁擀成长舌形,翻面卷起
步骤 2:
如图整 形后垫油纸发酵至两bei大 锅中倒入500ml清水、25克细砂糖,烧至底部冒小气泡转小火,放入贝果正反两面各煮20秒捞出底部黏上白芝麻 送入预热好的烤箱,200度,18分钟
步骤 3:
出炉趁热刷一层牛奶
步骤 4:
嘎嘎好吃!
步骤 5:
芝麻脆底越嚼越香!
步骤 6:
早餐,下午茶都可以来上两!
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