巧克力椰子酥塔曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料分别称好，黄油加糖粉打发至羽毛蓬松状态

• 步骤 2：

  

  分次加入鸡蛋液，继续打发直到鸡蛋液完全吸收

• 步骤 3：

  

  筛入面粉和椰蓉

• 步骤 4：

  

  和成面团

• 步骤 5：

  

  滚成圆形的长条，放冰箱冷冻1小时以上

• 步骤 6：

  

  取出切成片，烤箱中层160度烤6分钟

• 步骤 7：

  

  蛋白、白砂糖、麦芽糖隔水加热到糖融化，加入椰蓉搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  装入裱花袋，剪一个口子

• 步骤 9：

  

  挤上一圈椰蓉，中间放上耐高温的巧克力豆，150度烤18-20分钟上色即可

• 步骤 10：

  

  出炉趁热巴坚果放在巧克力上，冷却后就可以吃啦

• 步骤 11：

  

  成品