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步骤 1:
鸡胸肉切成长条,加入盐,料酒,胡椒粉,姜粉腌制半小时左右
步骤 2:
打入一个鸡蛋,充分搅拌均匀,让每一条鸡柳都裹上鸡蛋!
步骤 3:
面包糠放入一个大盘,鸡柳每一条都裹上面包糠,可以适当按压
步骤 4:
全部鸡柳都裹上面包糠,起锅烧油
步骤 5:
油热下入鸡柳,小火慢炸
步骤 6:
炸至金黄捞出!
步骤 7:
配上番茄酱卷饼,或是直接吃都很不错!
鸡肉可以头天晚上腌制,更加入味!炸鸡柳时火不要大,小火慢炸!油温五成热下入!
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