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步骤 1:
首先准备好材料。
步骤 2:
把玉米油和天津面粉混合
步骤 3:
搅拌成比较粘稠的糊状。
步骤 4:
然后加入白砂糖。
步骤 5:
加入鸡蛋黄。
步骤 6:
倒入牛奶。一边搅拌一边观察,通过加牛奶调整浓度,最后搅拌成比较稀的糊状就可以了,把蛋黄糊放在一边备用。
步骤 7:
然后打发蛋清,多次加入白糖
步骤 8:
把蛋清打发成湿性发泡。
步骤 9:
把蛋清和蛋黄糊混合均匀后,倒入裱花袋。
步骤 10:
预热电饼铛
步骤 11:
挤出一个一个圆形。
步骤 12:
电饼铛两面加热速度快。
步骤 13:
用上次炒好的桑葚酱做夹层。别的果酱也行。
步骤 14:
涂抹上薄薄的一层果酱。
步骤 15:
又松软又香甜的铜锣烧做好了。
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