翡翠白菜肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材集合图

• 步骤 2：

  

  白菜叶切成适当的块

• 步骤 3：

  

  白菜叶放到开水里烫软

• 步骤 4：

  

  肉切好加入调料拌匀（料酒、盐、生抽、葱姜末）

• 步骤 5：

  

  取一片烫软的白菜叶放适量调好的肉馅四面包裹卷好

• 步骤 6：

  

  卷好摆在盘子里放入开水锅里大火蒸15分钟

• 步骤 7：

  

  蒸白菜肉卷时准备辅料：葱蒜切碎，辣椒切碎

• 步骤 8：

  

  锅里到点儿油放入辣椒，蒜末，葱花煸出香味

• 步骤 9：

  

  加入生抽，料酒，盐，水，水淀粉炒匀调成汤汁

• 步骤 10：

  

  把做好的汤汁浇在蒸熟的白菜肉卷上就好了

• 步骤 11：

  

  简单又好吃