黄金馒头片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材很简单，一个馒头，两个鸡蛋。

• 步骤 2：

  

  馒头切厚片备用。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋分离好蛋黄和蛋清(想要成品金黄的效果，只用蛋黄哦）。剩余蛋清可用于煮汤或给肉码味，也可以直接合在蛋液里，只是最后成品不这么金黄

• 步骤 4：

  

  把两个蛋黄打散均匀。

• 步骤 5：

  

  用筷子夹住切好的馒头片，两面均匀的裹上蛋液放入盘中。

• 步骤 6：

  

  不粘锅入油烧热后调中火。

• 步骤 7：

  

  中小火放入馒头片煎至两面金黄出锅(煎的时候可用锅铲轻轻压一下馒头片的中间，帮助受热均匀)。

• 步骤 8：

  

  出锅摆好，撒点盐在上面即可。

• 步骤 9：

  

  成品图~金黄好看，浓郁的蛋味，好吃

• 步骤 10：

  

  成品图~

• 步骤 11：

  

  成品图~

• 步骤 12：

  

  来吧，开动吧~