烘焙不比中餐，需要很精确的称量和靠谱的配方，尤其是戚风蛋糕，想做的好而且还好吃，配方真的很重要。
今天做的戚风，我特别添加了一种健康食材，就是藜麦。藜麦是神器谷物之王，健康低脂，口感咯吱咯吱的Q弹，加入到戚风里面，真的好好吃，蛋糕的口感更丰富了，而且营养也升级。连女儿都说，妈妈这次做的蛋糕更好吃了呀，明天早上还要吃这么好吃的蛋糕。