意式水果宾治（punch）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  依配方表量取材料（制作这款甜品的工具非常简单，只需要：奶锅、北美ACA电子秤，滤网）

• 步骤 2：

  

  奶锅中倒入水、细砂糖煮沸，让细砂糖溶解。

• 步骤 3：

  

  煮好的糖水中，加入薄荷叶（薄荷叶梗有涩味，要去除）、柠檬片；盖上盖子，室温晾至自然冷却，让香气及味道融入糖浆。

• 步骤 4：

  

  滤除薄荷味和柠檬片，装入保鲜盒，送入冰箱冷藏备用。

• 步骤 5：

  

  准备水果，可以根据自己的喜好随意搭配，建议切成容易入口的尺寸。

• 步骤 6：

  

  将冷藏后的糖浆倒入盛有水果的容器中即可离用。（冰箱冷藏后食用更美味，或者加冰块都可以。）

• 步骤 7：

  

  10分钟就可以完成的快手甜品

• 步骤 8：

  

  冰冰凉凉

• 步骤 9：

  

  成品