鲫鱼木瓜腐竹汤/五一走累补充精力,低脂、丰富蛋白质和矿物质

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鲫鱼木瓜腐竹汤/五一走累补充精力,低脂、丰富蛋白质和矿物质收藏

浏览 42751 收藏 204 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鲫鱼 1条
  • 木瓜 1/3个
  • 腐竹 25g
  • 2片
  • 5g
  • 胡椒粉 2g
  • 料酒 5g
  • 1300g

小贴士

喝汤吃肉才是正确的食用方式,只是鲫鱼刺多,食用时要小心需要特别小心。

暖厨记营养美食 2020年05月01日发布
【前言】
兴奋不,终于放假了,现在很多消费卷,好多好吃的
天气太热,不想出去
难得放假,但愿没有吃胖,就是这天气出汗太多
累,太累
那煲个汤喝,早点休息,明天就好了

【饮食杂谈】
据说广东人最会煲汤,而2-4鲫鱼最肥美
肉肥就显得刺少,富态的样子憨实迷人
趁着鲫鱼还没有减肥成功
赶紧下手

当木瓜遇到鲫鱼,仿佛进入了温柔乡
烹调不重要,它们本就有诱人的味道
肥美的鲫鱼,快成熟的木瓜
除了鲜美,还是鲜美

【大话营养】
钾主要作用是维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用,维持神经和肌肉的正常功能。天热流汗多,矿物质也随着流失,特别是钾,如果体内缺钾,往往会使人感到倦怠无力,出现精力、体力下降等症状;同时还出现耐热平衡失调、代谢紊乱、心律失常和全身肌肉无力等症状。而汤水比较容易消化吸收,适合出汗劳累后进补,补钾后会很快振作精神。这个汤清甜、香润,食之鲜而不腻,略感甜味,少脂肪少盐,同时还富含矿物质钙、钾、铁、锌等,五一走累了,怎能少了它?只是要记得喝汤吃肉和汤料。
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