元宵节的柴犬汤圆，可爱萌物，啊呜一口的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米粉中加淀粉，可增加延展性和保湿，不可省略！糯米粉和淀粉倒入厨师机打面桶，加80度以上沸水。

• 步骤 2：

  

  一档混合成团后转4-5档打成光滑面团，加固态猪油，继续揉到光滑。

• 步骤 3：

  

  看汤圆皮的延展性。

• 步骤 4：

  

  滚圆后分团，一部分加适量紫薯粉，揉搓成淡淡紫薯色面团。

• 步骤 5：

  

  搓成长条，分成20克每个

• 步骤 6：

  

  搓圆从中心按下成面窝，放上10克馅料（油豆沙类直接分团搓圆，水豆沙建议分团后冷冻成型），

• 步骤 7：

  

  5、收口收紧，搓光滑。

• 步骤 8：

  

  白色汤圆同样操作。一部分皮加适量可可粉，

• 步骤 9：

  

  揉成可可面团，依然20克一个，包上豆沙馅料，收口搓成椭圆形。

• 步骤 10：

  

  包上豆沙馅料，收口搓成椭圆形。一点白色面皮整理成三角形-柴犬脸，一点可可面做三角形耳朵。

• 步骤 11：

  

  略蘸水，贴紧。最后装饰上鼻子，眼睛即可！每次都要用水黏紧！

• 步骤 12：

  

  柴犬臀是用包馅料的白色面团，裹上一层可可面团，再黏上一截尾巴！

• 步骤 13：

  

  说的简单，造型起来需要小心一些就妥啦！

• 步骤 14：

  

  全部做完冷冻保存。

• 步骤 15：

  

  关于煮：水开后转小火，放汤圆，煮至漂浮即可！

• 步骤 16：

  

  娃要求的一碗可爱汤圆，安排！你学会了么？