微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
土豆削皮切块。
步骤 2:
菜锅里多放点油,土豆块下锅炒,油吸收了再加点油翻炒,用小火炒不会糊。
步骤 3:
大概要炒10分钟左右,土豆有些金黄了,外皮酥脆就熟了,出锅备用。
步骤 4:
茄子掰成块,茄子很吃油,先用清水冲洗下,这样不会吸油,免得吃的时候口感不油腻。热油下锅炒茄子大蒜也一起下锅,小火炒,边炒边用菜铲子按压。
步骤 5:
大辣椒也掰成块。炒7,8分钟茄子就基本熟透了,菜的体积缩小了,变软烂了。大辣椒下锅翻炒变色即可,这样口感很清脆。
步骤 6:
现在把所有的食材,加进锅里混合在一起加六月鲜红烧酱油1勺和盐,调味上色。
步骤 7:
翻炒混合均匀,菜吸足汤汁就出锅。
步骤 8:
开饭了!比肉都好吃。
1,用东北的黄心土豆885,软糯香甜很好。2,茄子要选择比较细长的那种线茄子皮薄,做菜口感好。
蘑菇鸡肉土豆挞
懒人番茄炖牛腩(电饭煲邪修版)
烤箱版无烟烧烤
凉拌酸辣土豆丝
苹果土豆饼 8+宝宝辅食
牛油麻辣锅泡面,把我香迷糊了!
土豆肉丝
咖喱牛肉饭—妈妈版
西餐厅同款土豆泥
用咖喱香肠酱做盖浇饭,没想到这么好吃
土豆丝炒牛肉
麻辣干锅虾
豆乳挞
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
素鲜面
蒜泥空心菜
荷塘月色
丝瓜鸡蛋汤
广式月饼(2025新配方)蛋黄肉松味—皮薄松软,咸香美味!
快手早餐饼