五谷丰登口袋饼（烤箱版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.胡萝卜100克+温水60克，入破壁机打成泥，取120克胡萝卜泥加200克中筋面粉，2克酵母，5克白糖揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至2～2.5倍大（可以放冰箱整晚冷藏发酵）

• 步骤 2：

  

  2.牛肉130克切小粒，用盐，料酒，黑胡椒，淀粉腌制备用 胡萝卜切粒和毛豆玉米分别焯熟备用 洋葱50克切小粒备用 松仁20克炒熟备用

• 步骤 3：

  

  3.发酵好的面团排气搓成长条切成7等份

• 步骤 4：

  

  4.用擀面杖擀成2毫米左右厚的舌形，并盖保鲜膜继续醒发10分钟

• 步骤 5：

  

  5.锅中倒油，放入一小勺豆瓣酱炒香，入腌制好的牛肉炒至断生，加洋葱粒翻炒1分钟，加毛豆玉米胡萝卜粒松仁翻炒均匀，加一丁点的生抽调味

• 步骤 6：

  

  6.盛出备用

• 步骤 7：

  

  7.烤箱230度上下火中层5分钟，时刻盯着面皮的状态，烤至鼓起就可以了 面饼一切为二，填入炒好的馅料就0k啦

• 步骤 8：

  

  金黄色的外皮，五颜六色的馅料，是不是很诱人？咬一口，表皮松软有嚼劲，内馅咸香适口，微微的辣，又是菜又当饭，懒人必学呀～～