年味：广式腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  靓靓的黑猪不用水洗，用酒擦下表面就好了

• 步骤 2：

  

  全部切粒，肥的先用冰糖腌1-2个小时再和瘦的一起混合倒入其它配料搅拌均匀腌制2-3小时

• 步骤 3：

  

  开始灌肠，然后过温开水后用牙签排一下气

• 步骤 4：

  

  然后挂起来风干10-15天

• 步骤 5：

  

  收下来后剪成一段段密封好放急冻

• 步骤 6：

  

  切开也很紧实

• 步骤 7：

  

  不管是蒸还是煎一下吃都很好吃