全麦汤种杂粮面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  汤种，高粉加100克水

• 步骤 2：

  

  小火不停搅拌，出现上面的纹路，可以关火

• 步骤 3：

  

  放小碗里备用

• 步骤 4：

  

  除橄榄油和盐，以外所有放入面包桶里。和面档，两次

• 步骤 5：

  

  再选择发酵，十分钟后加入橄榄油和盐

• 步骤 6：

  

  嘻嘻，发的真好

• 步骤 7：

  

  拿出来，揉揉，醒20分钟

• 步骤 8：

  

  切几份，擀成长条，加入葡萄干和核桃仁。卷起来

• 步骤 9：

  

  放烤箱里，二次发酵。下面加个热水

• 步骤 10：

  

  发酵成型

• 步骤 11：

  

  用鸡蛋液刷，然后放上喜欢的果仁

• 步骤 12：

  

  是不是看着就有好心情？嘻嘻