蜜汁黑椒牛肉脯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛米龙1斤改刀，将筋膜剔下

• 步骤 2：

  

  放入绞肉机绞成肉末

• 步骤 3：

  

  加入耗油、盐、黑胡椒碎和白砂糖搅拌均匀，放置20分钟

• 步骤 4：

  

  底下铺上硅油纸，中间放肉馅，上面盖上一层保鲜膜

• 步骤 5：

  

  用擀面杖一点点边擀边推，擀成2毫米的薄片，去掉保鲜膜

• 步骤 6：

  

  烤箱先160°预热10分钟，然后将肉脯放入，先180°烤10分钟

• 步骤 7：

  

  取出肉脯，烤制时会出少许汤汁倒掉。将蜂蜜加同等的水调稀，刷肉脯且撒上白芝麻，如果爱吃黑胡椒也可再撒一些。两面全部刷蜂蜜后再放回烤箱继续烤5分钟

• 步骤 8：

  

  取出烤好的牛肉脯，趁热改刀，切成小块

• 步骤 9：

  

  0添加剂且不含防腐剂的蜜汁黑椒牛肉脯就做好了