入口即化的金针菇蒸鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金针菇洗净控水，如图铺入盘中

• 步骤 2：

  

  鳕鱼解冻，洗净用厨房纸巾吸干水份

• 步骤 3：

  

  加入适量料酒和盐腌制片刻

• 步骤 4：

  

  把腌制好的鳕鱼放到金针菇上，葱打结，切二片姜放在鳕鱼上面

• 步骤 5：

  

  放入蒸烤箱100度8-10分钟，如果用蒸锅，上汽后再放入鳕鱼蒸8分钟即可，不可长时间蒸，否则会鱼肉老的。

• 步骤 6：

  

  一勺蒸鱼豉油加一勺温水调匀，均匀的浇在鳕鱼上面

• 步骤 7：

  

  切一小把葱段，一点点小米椒放上去，食用油烧热后浇上去即可

• 步骤 8：

  

  入口即化，太受欢迎啦！