胶东节日小吃～“巧果”的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先备齐称重所有的食材，放入面包机里开始和面。

• 步骤 2：

  

  和成光滑的面团，盖上保鲜膜开始醒发。

• 步骤 3：

  

  看见面团呈蜂窝状的时候。

• 步骤 4：

  

  排气揉匀后，搓成长条切大小一致的剂子。

• 步骤 5：

  

  把剂子放入模具里面，用手摁瓷实。

• 步骤 6：

  

  依次把剂子都放入喜欢的模具里摁瓷实。

• 步骤 7：

  

  做好的巧果生胚脱模，依次做完所有的剂子，把做好的巧果生胚，放入铺入油纸的烤盘上。

• 步骤 8：

  

  烤箱180度提前预热10分钟后，放入巧果生胚，上下管170度烤15分钟即可，（具体温度还要看自己家烤箱的温度脾气）

• 步骤 9：

  

  又香又萌哒的七夕巧果出炉咯，香味飘满整个房间，嘻嘻，把邻居小孩馋得流口水，记忆中的味道，小时候妈妈都会用红绳给我串起来挂在脖子上，想吃的时候随时都可以吃到。

• 步骤 10：

  

  成品