老北京酸梅汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备全部食材。

• 步骤 2：

  

  除桂花外，其它食材全部放入纱布袋里。

• 步骤 3：

  

  先将所有食材洗干净，然后锅里倒入一升的清水，将食材袋放入锅里，浸泡30分钟。

• 步骤 4：

  

  浸泡30分钟过后再加1升的清水，开大火煮开，转小火再煮30分钟。

• 步骤 5：

  

  煮30分钟后，拿出食材袋，放入冰糖，关火搅拌至冰糖融化即可。

• 步骤 6：

  

  晾凉后，放入冰箱冷藏，口感更佳，喝的时候，倒入容器里，放入冰块，撒上桂花，一杯清凉解暑的老北京酸梅汤就完成了！

• 步骤 7：

  

  夏天喝冰镇酸梅汤，不仅可以消暑，而且健康又保健。

• 步骤 8：

  

  每一口都是清凉，每一口都是享受！