虾泥扇贝香菇盅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，冷冻的裙边贝和虾仁提前解冻

• 步骤 2：

  

  香菇挑选比较圆，底部比较平整的，清洗干净，去掉根蒂

• 步骤 3：

  

  虾仁剁成泥

• 步骤 4：

  

  虾仁中加入胡椒粉，拌匀

• 步骤 5：

  

  大蒜压成蒜泥备用

• 步骤 6：

  

  将虾仁泥平铺在香菇上，表面均匀的撒少许食盐

• 步骤 7：

  

  每个香菇上放一个收拾干净的裙边贝

• 步骤 8：

  

  小火将蒜泥炒至微微变色，加入生抽，少许食盐，全部炒匀后关火

• 步骤 9：

  

  9.将炒好的金蒜蓉用勺子浇在香菇盅内

• 步骤 10：

  

  水开后放入香菇盅，大火蒸6分钟即可

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  美味

• 步骤 13：

  

  色香味俱全

• 步骤 14：

  

  不爱吃香菇的人也不会抗拒这道菜