蒜苗焖肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先我们来处理食材，将猪肉切片，其实用五花肉是最好的，但是，猪肉涨价，我们就用普通腿肉啦，蒜苗切成合适大小备用

• 步骤 2：

  

  料理锅中加入适量食用油，预热一下，然后倒入猪肉翻炒至变色，

• 步骤 3：

  

  加入生抽，炒至上色

• 步骤 4：

  

  加入没过肉片的清水和头部蒜苗

• 步骤 5：

  

  盖上盖子焖10-15分钟

• 步骤 6：

  

  然后加入蒜苗叶子部分，稍微翻一下变色就好，也可以继续盖盖子焖出香味

• 步骤 7：

  

  成品图。