酸甜瘦身番茄鲜虾小面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  番茄洗净 虾洗净 洋葱切末 蒜切末 小葱切末备用。

• 步骤 3：

  

  锅中放入适量水煮开，番茄表面划十字刀，放入沸水中煮至表皮卷起。

• 步骤 4：

  

  番茄皮撕掉，切成丁。

• 步骤 5：

  

  锅中放入适量油烧热，放入洋葱蒜末翻炒至香味飘出，洋葱变软。

• 步骤 6：

  

  放入番茄丁翻炒片刻。

• 步骤 7：

  

  加入一勺“丸庄黑豆原酿酱油”真正的零添加酱油，食用安心。兼具酱香醇香的口感，使得番茄汤底鲜上加鲜。

• 步骤 8：

  

  倒入适量水，放入黑胡椒，蚝油煮开。

• 步骤 9：

  

  将番茄汤用破壁机打细腻，倒回锅中放入少许盐调味煮开。

• 步骤 10：

  

  放入大虾，将虾煮熟即可。

• 步骤 11：

  

  打开一包金龙鱼优+澳麦椭圆挂面，外形是椭圆条状，表面柔顺光滑，色泽亮白。

• 步骤 12：

  

  锅中放入适量清水煮开，取一把挂面放入锅中，推荐煮至6-7分钟（因为是做给父母吃，我煮7分钟）煮好的挂面顺滑Q弹，劲道柔软，非常适合老人食用，更易消化。

• 步骤 13：

  

  挂面捞出放入冷水中过一遍凉水。

• 步骤 14：

  

  沥干水份放入碗中。

• 步骤 15：

  

  倒入番茄汤，虾摆入碗中，撒少许香葱。

• 步骤 16：

  

  一碗热乎乎，口感劲道鲜美的酸甜咸鲜番茄鲜虾小面就做好了，请慢慢享用吧~