挂面是一种中国传统食品，因为食用方便，便于储存，口感好，成为人们比较喜爱的一种面食。
挂面有很多种，不同的口感，不同的口味，适合不同年龄段人群。
北方的春天气候干燥容易上火~
每到春天父母就会食欲不振，胃口不佳，这时就想给他们做一碗酸甜开胃易消化的营养小面。
番茄最是开胃，酸酸甜甜的富含营养，去皮切的碎碎的熬成汤底。熬制细腻之后有益吸收，放入几小虾，提鲜又营养。
今天用了“金龙鱼优+澳麦椭圆挂面”这款挂面选自澳洲麦芯小麦粉作为原料，结合先进的挂面工艺，开创地使用了椭圆刀型，挂面柔顺光滑，口感Q弹劲道。
筋道弹牙的面条混合着美味的汤汁，一碗不够，还想再来一碗，胃吃饱了，心里满满的幸福感~