脆皮豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  玉子豆腐切成厚片

• 步骤 2：

  

  裹上干淀粉

• 步骤 3：

  

  青椒，胡萝卜，香菇切片备用

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，炸豆腐

• 步骤 5：

  

  炸至金黄酥脆捞出控油

• 步骤 6：

  

  生抽，蚝油，番茄酱，糖，盐味精，加同等量清水调汁备用

• 步骤 7：

  

  起锅烧油，蒜片炝锅炒香，下入配菜翻炒

• 步骤 8：

  

  倒入汤汁烧开后，下入豆腐翻炒

• 步骤 9：

  

  出锅装盘