拉丝芝士麻薯，软糯香甜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  有嚼劲能拉丝的芝士麻薯

• 步骤 2：

  

  1斤左右的红薯洗净去皮切块

• 步骤 3：

  

  然后大火蒸15分钟，然后碾压成泥，记得放10克黄油

• 步骤 4：

  

  加入150g木薯淀粉和150g高筋面粉 分批次加入，搅拌成表面不粘手的面团就可以

• 步骤 5：

  

  安佳马苏里拉芝士

• 步骤 6：

  

  奶味香浓，拉丝绵长

• 步骤 7：

  

  取一块面团，把它压成小饼的形状，加入一些芝士碎

• 步骤 8：

  

  包成一个圆球

• 步骤 9：

  

  涂上一层蛋黄液

• 步骤 10：

  

  少许的黑芝麻

• 步骤 11：

  

  点缀一下就很漂亮了

• 步骤 12：

  

  160度，25-30分钟

• 步骤 13：

  

  想要这种拉丝的口感，一定要趁热吃