清炒冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冬瓜去皮、洗净、切块

• 步骤 2：

  

  青红椒斜切片

• 步骤 3：

  

  少许姜片

• 步骤 4：

  

  起锅烧油、放入冬瓜、有条件、切不需要像我这样送饭的（冷了要冻起）可以用猪油、更香、

• 步骤 5：

  

  一定要翻炒、等到冬瓜表皮微微发焦、这样更香、然后撒盐、倒入适量热水、盖盖焖煮

• 步骤 6：

  

  等到汤汁如此、放入小米椒等、稍微撒点鸡精即可！

• 步骤 7：

  

  完工！