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步骤 1:
香菇泡洗干净,去蒂划十字花刀。大蒜、葱清洗干净切成末。
步骤 2:
碗中加入两小勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一点盐、一点白糖、半勺鸡精、少许清水拌匀
步骤 3:
起锅烧油,放姜、蒜末,小火炒香,放香菇煎香,加入料汁,开小火炖三分钟
步骤 4:
待汤汁浓稠装盘,撒上葱花即可
步骤 5:
一份美味的香菇素鲍鱼就做好啦
炒这款菜一定要用不粘锅,不然会糊底,三禾炒锅的透视锅盖时刻可以观察菜况,很方便省心。
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