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步骤 1:
提前室油化软黄油,酥油后,先混合打发在一起。
步骤 2:
分三次加入糖粉,搅拌均匀。
步骤 3:
分次加入牛奶,搅拌均匀,成色拉酱状。
步骤 4:
香葱叶切成极碎的蓉、玫瑰腐乳捣碎、五香粉适量一并加入其中,搅拌均匀。
步骤 5:
将筛过的低粉、高粉拌入,不能划拌,以免出筋,影响口感。
步骤 6:
烤箱预热150度。
步骤 7:
烤盘铺油纸,准备布的裱花袋、大的菊花型花嘴。
步骤 8:
将原料装入裱袋中,挤出各式形状。
步骤 9:
入烤箱,烤15分钟,微降温后轻轻取出。接着再烤后两盘即可。