米饭刺客｜土豆炖牛肉｜极少调料的做法步骤

• 步骤 1：

  

  今天的肉是冻过的 所以解冻后泡去了血水

• 步骤 2：

  

  切成喜欢的大小块

• 步骤 3：

  

  锅中少许油 把牛肉煎至焦黄

• 步骤 4：

  

  转最小火 加入黑胡椒 蚝油 生抽

• 步骤 5：

  

  再转中火煎出香气即可

• 步骤 6：

  

  然后把锅中的牛肉放到高压锅中

• 步骤 7：

  

  加入没过牛肉的开水 放入洋葱和大蒜 还有冰糖 还有盐

• 步骤 8：

  

  盖盖 等待

• 步骤 9：

  

  土豆切块 小火煎至断生 这样等下炖的时候会熟的很快 土豆的香气也更容易激发出来

• 步骤 10：

  

  牛肉到时间后 高压锅放气 小心不要烫到 然后把牛肉和土豆放在炖锅中

• 步骤 11：

  

  大火煮沸后 转小火 慢炖15分钟

• 步骤 12：

  

  到时间后 用筷子夹一下土豆 一夹就碎 就可以出锅啦

• 步骤 13：

  

  组装一下 来点蔬菜 把汤汁在米饭上浇一些 就可以开饭啦