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1、柠檬泡凤爪做起来很简单的,调味根据自己的口味来,喜欢辣的多放辣椒,也可以买那种泡椒,喜欢甜一点的少放辣椒多放糖,喜欢酸就多放醋。 2、要让凤爪入味,可以在关节那剁几下,但不要剁断,也可以将鸡爪分2半。