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步骤 1:
西葫芦切丁,胡萝卜切丁
步骤 2:
鸡胸肉切丁放入13香,蚝油盐味达美,胡椒粉,甜面酱腌制半小时,入味。
步骤 3:
腌制半小时后加入一勺淀粉,一个蛋清将它抓拌均匀
步骤 4:
锅里放少许的油,因为我用的是不粘锅,所以不用放太多的油,又热后放入葱,然后放入鸡丁,中火炒五分钟
步骤 5:
五分钟之后炒好盛出备用
步骤 6:
放放一点儿油,先炒胡萝卜,因为胡萝卜好熟
步骤 7:
胡萝卜炒至断生之后再放入西葫芦
步骤 8:
然后加入刚才我们炒好的鸡丁
步骤 9:
接着我们来调一个料汁,用葱蒜末,加入,好友味达美,各一小勺,白糖,盐,放一点水淀粉,将他搅和均匀,倒在我们炒好的菜里,收汁出锅
步骤 10:
收汁即可装盘盛出,寻出锅时再放入一点蒜末,如果你特别喜欢辣椒,这时候再加点小米辣,肯定更好吃
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