蒸烤包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉揉好，盖保鲜膜，放置一边发酵

• 步骤 2：

  

  肥瘦相间的肉，加姜，适量盐，耗油，五香粉，用菜刀，剁成肉糜

• 步骤 3：

  

  一直剁，最后剁到这个程度，因为肉少，很快就剁好了

• 步骤 4：

  

  圆葱切丝在切丁

• 步骤 5：

  

  圆葱和刚才剁好的肉混合，加入植物油

• 步骤 6：

  

  用筷子像一个方向搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  静置15分钟

• 步骤 8：

  

  发酵好的面团拿出来

• 步骤 9：

  

  切成大小合适的剂子，擀成片，放适量的馅

• 步骤 10：

  

  从一头开始慢慢提起来捏紧

• 步骤 11：

  

  然后放蒸屉上，盖盖子，醒发30分钟

• 步骤 12：

  

  Aca蒸烤箱加水20ml，设置230°，预热15分钟

• 步骤 13：

  

  醒发好的包子放进去aca蒸烤箱蒸烤40分钟，注意，中间要加两次水

• 步骤 14：

  

  大包子出炉了！