家常菜 | 焦香烙饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  简单和面法：在面粉中加入少许盐，边加水边用筷子搅拌，很容易就能把面粉搅到一起。放到案板上揉一揉即可。醒上10到30分钟更好。

• 步骤 2：

  

  将面团分成几份，擀圆（原谅我很方）。刷油。花生油最佳，其他食用油也可。

• 步骤 3：

  

  对折再对折。这样擀开能增加饼的层次。

• 步骤 4：

  

  电饼铛底部刷油，饼的表面再次刷油。

• 步骤 5：

  

  一面焦黄后翻面。

• 步骤 6：

  

  好啦，小方饼出锅啦。切好，摆盘。