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步骤 1:
食材
步骤 2:
黄瓜去皮去籽切小片,虾仁开背、蒜切末
步骤 3:
鸡蛋蛋黄和蛋清分开加入淀粉水
步骤 4:
打散
步骤 5:
水开加入盐和油加入黄瓜烫一下
步骤 6:
加入虾仁变色
步骤 7:
捞出备用
步骤 8:
锅中油温五成热加入蛋清慢推
步骤 9:
加入蛋黄慢推
步骤 10:
留底油爆香蒜末
步骤 11:
加入虾仁和黄瓜翻炒
步骤 12:
加入芙蓉蛋和鲜汁酱油
步骤 13:
加入爱乐甜零卡糖
步骤 14:
最后勾薄芡
步骤 15:
美味即成
炒蛋的时候中小火,用爱乐甜零卡糖炒菜方便放心
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