我家的夏日凉方 | 蒜蓉法葱双拼绝了

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浏览 31825 收藏 1605 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 奶油奶酪 400克
  • 白糖 80克
  • 淡奶油 200克
  • 低筋面粉 12克
  • 全蛋 3个
  • 蒜蓉酥与小葱 适量
鱼菲 08月08日发布
学会这个再也不用花480大洋去吃巴斯克了,这款低成本在家就能做的蒜蓉葱花巴斯克,它绝非粗暴的混搭。是经典巴斯克那令人心安的醇厚。
用红头土葱的清新辛香,托起奶脂丰腴的清风,解腻提神,层次立现。
点睛之笔,在于蒜蓉油。蒜瓣褪尽辛辣,琥珀色的焦糖香气,带着一丝深邃的坚果感与微妙的焦香。
吃前记得冷冻半小时,入口瞬间,奶香葱韵优雅,熟蒜焦香透着独特的适口感,还有凤梨奶酪妙手生花,凉爽丝滑像吃冰淇淋 合。是一次成功的“味觉颠覆”,强烈建议大家试试!
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