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步骤 1:
将所有的菜品洗干净,沥干备用。
步骤 2:
生姜切片,番茄切块,洋葱切丁。
步骤 3:
锅中加油,爆香生姜,加入洋葱丁,中火炒至洋葱变软,加入番茄和20g番茄沙司,炒至出汁,倒入适量的清水煮开,加入一个牛肉浓汤宝,再次煮开锅。
步骤 4:
放入牛肉丸,各类丸子,青菜煮熟即可。
步骤 5:
肥牛烫几秒就可以咯。
步骤 6:
蒜头切碎,锅中加油,冷油下蒜末,小火炸至金黄,味碟放一勺沙茶酱,一勺酱油,少许香菜和炸至金黄的酥蒜粒,拌均,即可。
刚做好的汤底,酸酸甜甜的很开胃,直接喝都很不错的,家乐牛肉浓汤口味的浓汤宝,还可以做菌菇火锅,罗宋汤,酸汤肥牛火锅呢。
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