土豆炖鸡肉的做法步骤

• 步骤 1：

  三黄鸡切成块，土豆切块备用。

• 步骤 2：

  

  锅中放油，油热后放入葱姜蒜片煸香。

• 步骤 3：

  

  倒入鸡块翻炒匀。

• 步骤 4：

  

  加入适量的热水，没过鸡肉即可。倒入酱油加入盐，料酒和八角。

• 步骤 5：

  

  小火慢炖40分钟左右。

• 步骤 6：

  

  倒入土豆块，中火炖至土豆熟透。大火收汁。