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步骤 1:
来姑姑家地里,茄子随便摘,又新鲜又多,太美啦
步骤 2:
茄子洗干净去皮切长条,放水里泡着,不然会发黑
步骤 3:
葱蒜辣椒切好备用
步骤 4:
热锅凉油。油热放青辣椒,蒜,葱爆香
步骤 5:
接着加半勺葱伴侣豆瓣酱
步骤 6:
豆瓣酱放过再放盐翻炒
步骤 7:
倒入洗好的茄子
步骤 8:
翻炒一分钟,加鸡精,就炒好了
步骤 9:
出锅装盘
步骤 10:
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