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步骤 1:
准备好材料。
步骤 2:
荔枝去皮去核,先将肉浸泡在盐水中;
步骤 3:
乌梅和桂皮先下锅,加水4碗,烧开后转小火煲半个小时;
步骤 4:
然后捞出荔枝,与冰糖一起下入锅中,稍滚搅拌到冰糖溶化就可以了。
1、荔枝煮的时间不能太长否则会发酸。2、冷热喝皆可,放凉再喝味道更好。
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