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步骤 1:
粉丝提前泡发。
步骤 2:
娃娃菜,根据大小,把它切成四或六等份,浸泡后洗净,沥干水分。
步骤 3:
容器中先放入泡发好的粉丝,再把娃娃菜摆放在上面。
步骤 4:
蒜剁成末。
步骤 5:
锅里放入比平时炒菜多一点的油,把蒜末放入,煸炒至有点淡淡的金黄色后,倒入碗中。
步骤 6:
在蒜油中加入生抽。
步骤 7:
蚝油,调匀。
步骤 8:
把调好的酱汁淋在娃娃菜粉丝上,开水上锅,蒸10分钟。
步骤 9:
咸鲜适口、低脂又快手的一道家常美味就做好了。
步骤 10:
OK!
喜欢吃辣的,可以再加点小米椒之类。
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